Nieuwe wijnen voorjaar 2011:
Frankrijk:
Beaujolais: Domaine des Rosiers Moulin-a-Vent 2009 terug in assortiment
Loire: Claude Lafond "Clos des Messieurs" 2009 (Sauvignon Blanc) terug in assortiment
Rhone: Les Vins de Vienne Viognier 2009
Rhone: Les Vins de Vienne Remeage Rouge
Rhone: Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2009
Rhone: Les Vins de Vienne Cornas 2009
Portugal:
Tuga Branco Douro Superior 2009
Vinho Verde Girofle Loureiro 2010
Spanje:
Vina Mein 2010 Blanco DO Ribeiro
Sherry Bodegas El Maestro Sierra - Jerez de la Frontera - Fino, Oloroso, Amoroso, PX
Chili:
Ventopuro Sauvignon Blanc 2010
Ventopuro Merlot 2010
Ventopuro Cabernet Sauvignon 2010
Ventopuro Carmenere
2010
Overzichts proeverij maandag 17 mei 2010 Scheveningen
André Kerstens B.V.- Partners in Wijn sinds 1880 - , zoals ons
bedrijf sinds augustus 2009 heet, nodigt u van harte uit voor onze overzichtsproeverij
op maandag 17 mei 2010 in Den Haag.
Dit jaar hebben wij wat te vieren, Partners in Wijn bestaat 10 jaar en André Kerstens B.V. bestaat 130 jaar. Reden te meer om weer eens onze eigen overzichtsproeverij te houden op het strand van Scheveningen.
Een aantal van onze producenten zal ook hierbij aanwezig zijn.
Locatie: Buena Vista Beachclub
www.buenavistabeachclub.nl, Strandweg Scheveningen
Route: http://www.buenavistabeachclub.nl/route
Datum: Maandag 17 mei 2010
Tijd: 12:00-18:00
Aanmeldingen via:
info@andrekerstens.nl of
070 427 21 of per fax 070 427 83 24
André Kerstens B.V. weer terug in de familie
PERSBERICHT
Den Haag, 14 augustus 2009
André Kerstens B.V. weer terug in de familie
Olaf Kerstens van Partners in Wijn heeft André Kerstens B.V. overgenomen
van Pernod Ricard Nederland B.V. te Breda. Partners in Wijn zal uiteindelijk
worden ondergebracht in André Kerstens B.V. en zal verder gaan
onder de naam:
André Kerstens B.V. -Partners in Wijn sinds 1880-. Tevens is aan
André Kerstens B.V. de verklaring van geen bezwaar voor de bestendiging
van het voeren van het predicaat ‘Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier’
verleend.
André Kerstens B.V. is in 1880 opgericht door André Kerstens
te Tilburg. Op dat moment was de familie Kerstens al ruim 200 jaar werkzaam
in de wijnhandel. In de 20e eeuw is André Kerstens B.V. uitgegroeid
tot één van de grootste wijnimporteurs van Nederland. In
1990 werd het overgenomen door Pernod Ricard Nederland en samengevoegd
met de Koninklijke Cooymans B.V.
André Kerstens, de kleinzoon van de oprichter en tevens voormalig
directeur van André Kerstens B.V., heeft in 1999, samen met zijn
zoon Olaf Kerstens, Partners in Wijn opgericht. Partners in Wijn is een
wijnimporteur van wijnen uit Frankrijk, Spanje, Portugal, Australië,
Nieuw-Zeeland en Argentinië. Daarnaast voert het bedrijf een exclusief
assortiment gedistilleerd; Cognac Paul Giraud, Armagnac Darroze en Calvados
Dupont. De klantenkring bestaat voornamelijk uit de gespecialiseerde wijnhandel
en de betere Horeca.
Olaf Kerstens (directeur): "Wij zijn zeer verheugd dat we onze familienaam weer mogen voeren en de familietraditie in de wijnhandel kunnen voortzetten. Ook het vertrouwen dat in ons is uitgesproken middels toekenning van het predicaat “Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier” sterkt ons en geeft aan dat wij werken op het hoogste niveau. We zien er naar uit in 2010 het 130-jarig bestaan van André Kerstens B.V te vieren met een mooi evenement."
________________________________________________________________
Rose van het Jaar 2009 Domaine Claude Lafond Reuilly Rose
De Claude Lafond Reuilly Rose 2008 is op 7 juni uitgeroepen tot de boutique
Rose en de Overall Winner van het Proefschift Wijnconcours! De beste Rose
van Nederland voor 2009.
De prijs voor de consument is EU 14,95.
Zie hier de officieele site van Proefschrift: http://www.thewinesite.nl/nieuws.php?naam=114
Proeverijen agenda Partners in Wijn 2008
500 % Wijn
Proeverij samen met Imperial
Wijnkoperij, Anfors,
De Vierheemskinderen
en New World
Wineries
Voorjaarsproeverij Maandag 19 mei 2008
Tijd: Van 11:00 tot 18:00
Locatie: Cruise Terminal Rotterdam
Najaarsproeverij Maandag 15 september 2008
Tijd: Van 11:00 tot 18:00
Lokatie: Olofskapel in Amsterdam
Inschrijving via:
www.500procentwijn.nl
info@500procentwijn.nl
Deze proeverij is uitsluitend toegankelijk voor degenen die professioneel
met wijn bezig zijn.
Artikel delicous januari 2008
Zojuist verschenen een mooi artikel in Delicous van januari 2008.
Waaronder een leuke recentie van de Ervideira Lusitano
PDF versie: Delicous
2008
Nieuw: Francis Darroze Bas Armagnac
Het huis Francis Darroze is ontstaan toen Francis als eigenaar van een
twee sterren Michelin restaurant op zoek ging naar mooie Armagnacs voor
zijn restaurant en niet tevreden was met wat hij vond bij de bekende producenten.
Bij kleine producenten vond hij wat hij zocht en maakte een selectie van de armagnacs die aan zijn eisen voldeden.
Collega restaurateurs gingen bij Darroze te rade en hij voorzag ze van
zijn selectie. In 1974 is het als apart bedrijf opgezet. Zijn zoon heeft
dit voortgezet en nu werken ze met een select aantal producenten dat exclusief
voor en naar de eisen van Darroze werkt.
- Géén blends van verschillene domeinen.
- Géén blends van jaargangen, omdat elke jaargang zijn eigen
karacter heeft.
Het oogstjaar en de bottel-datum worden op elke fles vermeld.
- Géén toevoeging van water om het alcohol percentage omlaag
te krijgen. Alle armagnacs zijn
cask-strength en het exacte alcoholpercentage staat op de fles vermeld.
Francis Darroze vindt u ondermeer op de kaarten van: Juan Arzak (San
Sébatian), Trois Gros (Roanne), Louis 15 (Monaco), Michel Bras
(Laguiole), Tante Claire (Londen), Hotel Penisula (Hong Kong) etc.
Ons assortiment op voorraad vanaf 1 december 2007 (geselecteerde armagnacs):
Tasting
Notes
Voorbeeld
van fles
Robert Parker:
I know no one who makes finer Bas-Armagnac than Francis Darroze. All
his Armagnacs are
unblended from single vineyards from single vintage. He is considered
the “Pope of Armagnacs”.
You haven’t tasted a real old style Armagnacs until you try one
of these incredibly intense, fiery
creations.”
F. Paul Pacult – Wine Enthusiast
If you haven’t yet treated yourself to a Darroze Bas Armagnac, now
is the time to begin. While I admire
several Armagnac houses, none offers the amazing breadth and scope of
Darroze.
Website Darroze:www.darroze-armagnacs.com
Proeverijen agenda Partners in Wijn 2007
500 % Wijn
Proeverij samen met Imperial
Wijnkoperij, Anfors,
De Vierheemskinderen
en New World
Wineries
Maandag 24 september 2007
Tijd: Van 12:00 tot 18:00
Locatie: Olofs Kapel Amsterdam
Inschrijving:
www.500procentwijn.nl
info@500procentwijn.nl
Deze proeverij is uitsluitend toegankelijk voor degenen die professioneel
met wijn bezig zijn.
Dranken Pakket Expo 2007
De kans voor de vakhandel in wijnen gedistilleerd om kennis te nemen van
de laaste ontwikkelingen.
Locactie:
Tijd:
Zondag 16 september 2007 van 10.00 uur - 18.00 uur
Maandag 17 september 2007 van 10.00 uur - 18.00 uur
Inschrijving: www.promotionsprojects.nl
Le Tour de Champagne
Le
Tour de Champagne
Maandag 2 juli 2007
Locatie:
Hotel Okura
Amsterdam
Voorjaarsproeverij
Proeverij samen met Imperial
Wijnkoperij
Maandag 16 april 2007
van 12:00 tot 18:00
Lokatie:
Buena
Vista Beachclub
Strandweg 18 (tegenover Museum Beelden aan Zee)
Scheveningen
De aanwezige wijnmakers zijn:Nathalie Lafond van Domaine Claude Lafond
Heeft u geen uitnodiging ontvangen? Neemt u dan contact met ons op:
info@partners-in-wijn.nl
of met info@imperialwijnkoperij.nl
070 427 83 21
Organisatie: The Wine & Food Association i.s.m. Amsterdam RAI en
Horecava
Openingstijden: 8 t/m 10 januari 2007, 11.00 – 18.00 uur
De aanwezige wijnmakers is Cristiano van Zeller van Quinta
do Vale D. Maria.
Heeft u geen uitnodiging ontvangen? Wij hebben 45 kaarten voor onze klanten.
Neemt u dan contac met ons op:
info@partners-in-wijn.nl
070 427 83 21
of schrijf u in via de Winesite
Proeverij Voorjaar 2007
Organisatie: The Wine & Food Association i.s.m. Amsterdam RAI en
Horecava
Openingstijden: 8 t/m 10 januari 2007, 11.00 – 18.00 uur
Ons standnummer: D4-D5
De Wine Professional vindt u naast de Horecava
Locatie: Amsterdam RAI – Europa Foyer
De aanwezige wijnmakers is Cristiano van Zeller van Quinta
do Vale D. Maria.
Heeft u geen uitnodiging ontvangen? Wij hebben 45 kaarten voor onze klanten.
Neemt u dan contac met ons op:
info@partners-in-wijn.nl
070 427 83 21
of schrijf u in via de Winesite
Op maandag 8 januari zal een diner met Cristiano van Zeller gehouden worden
in
Restaurant
Puyck
Ceintuurbaan 147
1072 GB Amsterdam
(tegenover Rialto)
Op dinsdag 9 januari om 13:00 is er een masterclass met Jean
Beddington en Cristiano
van Zeller op de Wine Professional.
Proeverijen najaar 2006
Proeverij samen met Imperial
Wijnkoperij
Maandag 16 oktober
van 12:00 tot 17:00
van 18:00 tot 21:00 zal een diner samen met de wijnmakers plaatsvinden.
Lokatie:
Restaurant De Hoefslag
Vossenlaan 28
3735 KN Bosch en Duin
De aanwezige wijnmakers zijn: Iain Riggs van Brokenwood en Pierre-Jean
Villa van Les Vins de Vienne (Cuilleron-Gaillard-Villard)
Heeft u geen uitnodiging ontvangen? Neemt u dan contac met ons op:
info@partners-in-wijn.nl
070 427 83 21
Proeverijen najaar 2006
DrankenPakketExpo 2006
Openingstijden:
Zondag 17 en Maandag 18 September
van 10:00 tot 18:00
Nieuwe locatie: (voorheen in de jaarbeurs)
Home Boxx Nieuwegein
Symfonielaan 1
Nieuwegein
Overzichts proeverij 24 april 2006
Op maandag 24 april 2006aanstaande
houden wij op Scheveningen een overzichtsproeverij
Deze zal plaatsvinden bij de Buena
Vista Beachclub
van 12:00 tot 18:00
Strandweg 18, te Scheveningen (aan de boulevard)
De proeverij is uitsluitend toegankelijk voor Horeca en Handel.
Mocht u willen komen, meldt u zich dan aan via: info@partners-in-wijn.nl
Vintage Port 2003 (april-mei 2005)
De volgende port huizen die wij vertegenwoordigen komen uit in het fantastische
port jaar 2003!
Quinta de Roriz Vintage Port 2003 (Wine
Spectator 95-100 punten!!!)
Quinta do Vale D. Maria Vintage Port 2003 (89-91 Wine Spectator)
Quinta do Vale Meão Vintage Port 2003 (Wine Spectator 92-94)
En voor allereerste keer:
Pintas Vintage Port 2003 (97
punten!- Jamie Goodle The Wine Anorak)
De voorintekening voor deze Vintage port's begint vanaf mei 2005.
Levering vindt plaats vanaf september/oktober tot november.
Overzichtsproeverij 25 april 2005 Scheveningen (2 maart 2005)
Op 25 april 2005 aanstaande houden wij op Scheveningen een
overzichtsproeverij
Deze zal plaatsvinden bij de Buena
Vista Beachclub
van 12:00 tot 18:00
Strandweg 18, te Scheveningen (aan de boulevard)
De proeverij is uitsluitend toegankelijk voor Horeca en Handel.
Mocht u willen komen, meldt u zich dan aan via: info@partners-in-wijn.nl
Spaanse Wijnbeurs 18 april 2005 Rotterdam
Op 18 april 2005 aanstaande zijn
wij met een stand aanwezig op de
Spaanse Wijnbeurs Rotterdam
Cruise Terminal
Op maandag 18 april kunnen bezoekers in de Cruise Terminal te Rotterdam
dit unieke evenement bijwonen en Spaanse wijnen van zowel Spaanse bodegas
als van Nederlandse importeurs proeven. Geen enkele wijnbeurs in Nederland
biedt zo’n compleet overzicht van het Spaanse wijnassortiment dat reeds
op de markt is én van Spaanse wijnen die wellicht binnenkort op de Nederlandse
markt verkrijgbaar zullen zijn.
De proeverij is uitsluitend toegankelijk voor Horeca en Handel.
Nieuw Domein: Patrick Javillier Meursault Voorjaar 2005 (8 februari 2005)
Sinds deze week voeren wij een nieuw domein:
Het domein van Patrick Javillier
is in totaal 10 ha. Groot (8 ha Chardonnay en 2 ha Pinot Noir.) Hij maakt
in totaal 60.000 flessen.
Wat hem uitzonderlijk maakt is het feit dat hij zijn wijnen zeer lang
op 'lie' laat liggen.
Hij maakt meerdere cuvée's van een terroir, die hij later mengt om tot
de hoogst mogelijke expressie te komen.
Het zijn zeer gezochte wijnen en beperkt beschikbaar.
Robert Parker Jr, Wine Bying Guide 6th edition 'Rating Burgundy's
White Wine producers:
****/***** (Excellent/Outstanding): Patrick Javillier
Clive Coates, The Vine:
'Patrick Javillier's wine-making philosophy is to divide each cuvée into
two and to vinify most of his wine for the fruit, the rest for substance.
A blend of the two - but, he points out, the wine takes 48 hours to marry
- is better than the sum of the parts.
Delicious wines!'
Oz Clarke's Pocket Wine Book 2005 Meursault, Best Producers:
Patrick Javillier **
(**An excellent wine producer - one especialy worth seeking out)
Wijnbeurzen Voorjaar 2005
Wine Professional
Amsterdam Gastronomy
Drie dagen lang business-to-business voor professionals.
Hét epicentrum van kwaliteit met betrekking tot wijnen, fijne gastronomische
producten en aanverwante artikelen.
U vindt ons op standnummer A6
Locatie: Congres Centrum Amsterdam RAI, Amsterdam
Datum: maandag 10 t/m woensdag 12 januari 2005 van 12.00 uur tot 18.00 uur
Wijnbeurzen voorjaar 2004
Partners in Wijn zal dit jaar in het voorjaar op twee beurzen aanwezig zijn:
Vinos de Espana
(Spaanse Wijnbeurs)
24 mei 2004 13:00-19:00
Cruise Terminal
Wilhelminakade 699
3072 AP Rotterdam
Salon van de
Smaak
1 juni 2004 11:00-18:00
Landgoed Wolfslaar
Wolfslaardreef 100-102
4834 SP Breda
Dit jaar laten we in ons inspireren door het Iberisch schiereiland: Spanje
en Portugal. Proef van culinaire gerechten en karaktervolle wijnen. Beleef
de Flamenco en Fado!
Nieuwe domeinen voorjaar 2004
Dit jaar zijn wij begonnen met de import van een drietal nieuwe domeinen uit Frankrijk en Spanje:
Frankrijk:
Des Vins de Vienne - Yves Cuilleron - Pierre Gaillard - Francois Villard
- Rhone
Partners in Wijn is gestart met een drietal musketiers uit de noordelijke
Rhône, te weten Yves Cuilleron, Pierre Gaillard en François Villard. Zij
vormen samen het handelshuis " Vins de Vienne".
Naast een aantal voortreffelijke wijnen van de eigen wijngaarden in de
buurt van Vienne (Les Coteaux de Seyssuel), treden zij ook op als negociant.
De 100% Syrah (Sotanum) en 100% Viognier (Taburnum)
van de Seyssuel wijngaarden zijn in de internationale pers al meerdere
malen bekroond met voortreffelijke beoordelingen. Maar ook de negociant
wijnen zijn van een uitmuntende kwaliteit.
Spanje:
Bodegas Viña Tobia - Rioja
Óscar Tobía zwaait sinds 9 jaar de scepter over dit kleine familiebedrijf.
Met zeventien hectare wijngaarden behoort dit bedrijf tot de kleinste
Rioja producenten.
Naast voortreffelijke rode wijnen worden op deze bodega ook grandioze
witte wijnen geproduceerd.
De Viña Tobia Blanco is gemaakt van 100% Viura druiven en
heeft geen houtlagering ondergaan. Dit is een frisse stuivende zomerwijn.
De Tobia Blanco Crianza daarentegen is gemaakt van 50% Malvasia
en 50% Viura druiven en is vergist op Amerikaans eiken. Tevens heeft de
wijn een houtopvoeding gehad gedurende 8 maanden op Amerikaans eiken.
Dit is vooral een zeer gastronomische wijn.
Wat de rode wijnen betreft was het de Alma de Tobia Tinto de Autor
2001 welke in een recent gehouden Rioja proeverij in het blad
"Wine International" (95/100) menig gerenommeerd Riojahuis achter zich
liet.
Bodegas Mustilguillo - Vino de la Tierra El Terrerazo (Vino de
Pago)
Antonio Sarrión is de wijnmaker en wordt bijgestaan door de beroemde
oenologe Sara Pérez uit Priorato (Clos Martinet).
Met de lokale druivensoort Bobal weten zij een aantal topwijnen te produceren.
Het wijnbedrijf is gelegen in Finca El Terrerazo in de buurt van Valencia
en dit is tevens de naam van de appelatie van deze Vino de Pago.
De Mestizaje is een blend van hoofdzakelijk Bobal druiven
(50%) en Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot en Garnacha tintorera.
De wijn heeft gedurende 8 maanden een opvoeding gehad op Frans eiken.
De Finca Terrerazo is een blend van 60% Bobal, 20% Tempranillo
en 20% Cabernet Sauvignon. Deze wijn is voor 15 maanden opgevoed op nieuw
Frans eiken.
De Quincha Corral tenslotte is het vlaggenschip van Mustiguillo.
Gemaakt van 90% Bobal, 6% Tempranillo en 4% Cabernet Sauvignon, werd deze
wij recentelijk door de toonaangevende Spaanse wijngids La Guía Peñín
2004 geselecteerd als één van de beste wijnen van Spanje (93 punten).
Portugese Wijnbeurs 2003
10 November 2003
Barbizon Palace
Prins Hendrikkade 59-72
Ontvangst:
10:00
Port-seminar door Cristiano van Zeller en Peter Klosse
10:30 - 12:00
Start Port en Wijn proevrij in St Olofskapel
12:15-17:00
Aanmelingen voor Seminar (beperkt aantal plaatsen):
Portugese Ambassade Economische Afdeling
Tel: 070 311 10 06
Fax: 070 328 00 25
E-mail: icep.hayaQicep.pt
Partners in Wijn zal aanwezig zijn met de volgende domeinen:
Quinta de Roriz
- Vintage Port 2001
- Roriz Reserva 2001, DOC Douro
- Prazo de Roriz 2001, DOC Douro (nieuw in ons assortiment)
Quinta do Vale Meao
- Vintage Port 2001
- Quinta do Vale Meao 2001, DOC Douro
Quinta do Vale D. Maria (het huis van de spreker, Cristiano van
Zeller)
- Vintage Port 2001,
- DOC Douro 2001
- Reserve Port (nieuw in ons assortiment)
- Late Bottled Vintage 1999 (nieuw in ons assortiment)
Quinta do Vallado
- Vallado 2001 ,DOC Douro
- Vallado Branco 2001, DOC Douro
- Vallado Reserva 2000, DOC Douro
Quinta do Portela da Vilarica
- Portela 2000, DOC Douro
- Portela Touriga Nacional 2000, DOC Douro
Wine & Soul
- Pintas 2001 ,DOC Douro (nieuw in ons assortiment)
Quinta de Chocapalha
- Chocapalha Cabernet Sauvignon 2001 ,Vinha Regional Estremadura (nieuw
in ons assortiment)
- Chocapalha 2001 ,Vinha Regional Estremadura (nieuw in ons assortiment)
Import van Spaanse Wijnen
Dit jaar zijn wij begonnen met de import van een viertal domeinen uit Spanje:
Bodegas Manuel Burgos uit Ribera del Duero
Bodegas Garci Grande uit Rueda
Adegas Valmiñor uit Rias Baixas
Bodegas San Salvador uit Navarra
Beste Portugese Wijnen - februari 2003
In de Revista de Vinhos, het toonaangevende
Portugese wijntijdschrift zijn drie van de door ons geimporteerde wijnen
verkozen tot de beste Portugese wijnenvan het jaar:
Quinta do Vale Meao 2000
'Elegante e com as conhecidas notas vegetais durienses, revela um
conjunto aromático rico e bem integrado com a madeira. Grande classe na
prova de boca, rico e muito elegante, um Douro de grande gabarito que
é preciso deixar crescer na garrafa para mostrar tudo o que vale.'
Quinta de Roriz 2000
'Mostra um aroma concentrado, austero, em suaves notas florais e de
frutos do bosque, a que a madeira de grande qualidade empresta elegância.
Vigoroso na boca, com taninos muito firmes mas arredondados, sem arestas,
madeira bem integrada, final complexo, apimentado e com classe.'
Quinta do Vallado Reserva 2000
'Poder e elegância conjugam-se da melhor forma neste vinho rico de
aromas, com notas de fruto maduro e especiarias, taninos redondos e doces,
sugestões de musgo, bosque, fruto de grande qualidade no longo e distinto
final. O melhor Vallado de sempre.'
Robert Parker Vintage Port 2000 - 28 november 2002
De refenties van
Robert Parker over het jaar 2000 voor de Vintage Ports zijn uit, hier
een overzicht van de door ons geimporteerde Vintages 2000:
Algemeen:
'.. With respect to buying stratigy, no one will regret purchasing
the top 2000 vintage ports, even at the prices they fetch.'
Quinta do Vale Meao 2000 In de top 10 van
zijn beoordelingen!
91/100
'Potentialy a sleeper of the vintage, this offering displays a
wickedly kinky nose of wild mountain flowers, blueberries, raspberries,
and blackberries. The striking aromatics, saturated purple color, medium
body, and sensual, soft, seductive style make for a disarmingly fine vintage
port. It will provide consirable complexity as well as caracter.'
Quinta de Roriz 2000
88/100
'A bouguet of black currants, prunes and blackberries emerges from this
dense rubt/purple-colored offering. Made in a superficial style, it offers
black fruit, medium body, moderate finish and an abrupt finish.'
Quinta do Vale D. Maria 2000
88/100
'This 2000 possesses a healthy dense ruby/purple color in addition to
notes of red and black fruits, licorice, cocoa and smoke. Mediumbodied,
moderately sweet, and firmly structured, with some astringency and firmness
in the finish that may or may not age out.'
Partners in Wijn in LEKKER 2003 - 16 november 2002
Nieuw bezoekadres: Koninginnegracht 72 te Den Haag -14 november 2002
Dit pand bevindt zich op de hoek Koninginnegracht en de Laan Copes van Catenburg. Mocht u langs willen komen horen wij dat graag van u.
Nieuwe Domeinen voor dit Najaar 20 -oktober 2002
Champagne Delamotte - Le Mesnil-sur-Oger
Champagne Salon - Le Mesnil-sur-Oger
Beaujolais Fleurie AC - Domaine Lucien Lardy
Chateau de Flaugergues Coteaux de Languedoc La Mejanelle
Quinta de Roriz komt uit met een wijn naast de Vintage Port:
Quinta de Roriz Reserva 2000
Artikel over Quinta de Roriz in Elegance
In het November nummer van Elegance is
een stuk verschenen over Porto en de Douro:
'Proef Portugal - Een culinaire ontdekkingsreis"
'Dit land kent geen genade.' Onze route loopt verder over hobbelige binnenweg.
Door elkaar gehusseld komen we aan bij de afgelegen Quinta de Roriz. We
worden er ontvangen alsof we oude bekenden zijn. Eigenaar Joao van Zeller
spreidt zijn armen. 'De volgende keer ,' zegt hij breed glimlachend,'
moeten jullie met de boot komen.' Vanaf de veranda wijst hij op de rivier
in het dal. 'Dan hoef je alleen 10 minuten de heuvel op, tussen de wijnstokken
door, en dan staat er verfrissende limoenlimonade klaar. Geen alcohol,
want dan val je meteen om. Dit land kent geen genade.'
Nu, met die genadeloosheid valt het wel mee, want we worden getrakteerd
op verrukkelijke warme amandelen uit eigen tuin, bestrooid met zeezout,
en we drinken er een gekoelde extra dry witte port bij. Heerlijk.
De Portugees Van Zeller is van Nederlandse afkomst, vandaar zijn welgemeende
enthousiasme over ons bezoek. Zijn verre voorvader was, ergens in de vijftiende
eeuw, burgemeester van Nijmegen. Zichtbaar geroerd toont de zestigjarige
man ons de handgeschreven familiedocumenten. Zijn 93-jarige vader kijkt
trots toe. We bekijken de 'lagares', de ommuurde granieten bakken waarin
de rijpe druiven nog steeds met de voeten getreden worden. 'Ik geloof
niet in moderne persen. En dit is altijd feest, want tijdens de oogst
zijn we hier wel met honderd man uit allerlei landen.'
Van Zeller, een bankdirecteur, heeft het oude familiebezit weer productief
gemaakt en de kwaliteit - met moderne technieken - enorm verbeterd. Bij
de lunch drinken een paar fantastisch mooie Douro wijnen en we besluiten
met een mooie late bottled vintageport. Het huis is antiek, in de positive
zin van het woord: 'Ik heb alles gelaten zoals het al eeuwen is. Mijn
vrouw, dochter van een Portugeese minister, zit niet graag hier, op deze
sofa met de gesprongen veren, maar thuis hebben we alle luxe. Dit hier
is traditie en die moet je eerbiedigen.'
De kokkin bereidt ons caldo verder, een groene soep van Galicische kool
en aardappel - de in Nederland woonachtige Portugeese schrijver-journalist
Rentes de Carvalho merkt er in zijn Reisgids voor Vrienden over op dat
die soep volksvoedsel is en 'culinair van nul en generlei waarde'. De
schrijver lijkt zich te generen voor de soep, maar daar heeft onze gastheer
geen last van. 'Lekker he?' Nu ja, het smaakt. Het hoofdgerecht is licht
me snippers ui opgebakken rijst met reepjes eend, waarbij sla met tomaat
bij wordt geserveerd. De eend is eigen kweek en smaakt zoals 'ie smaken
moet: naar eend - en niet naar karton. Eenvoudig maar lekker. Het dessert
is een flan. Het doet de gezette kokkin goed dat we het ons laten smaken.
Tekst: Marc Schoorl -copyright Elegance
Partners in Wijn 50e KVNW Register Wijnhandelaar - Persbericht 15 augustus 2002
Vol trots willen
wij u laten weten dat Partners in Wijn per 15 augustus 2002 de
50e gecertificeerde wijnhandelaar in het KVNW Register Wijnhandelaar zal
zijn.
Deze gebeurtenis is op 15 augustus gevierd met een lunch op het kantoor
van de
Koninlijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren in Amsterdam.
Op deze dag heeft de heer Th. L. Appelhof, directeur
van de Keuringsdienst van Waren Zuid,
het felbegeerde certificaat aan Partners in Wijn overhandigd. De toetreding
tot het KVNW
Register Wijnhandelaar is een belangrijke certificering. De registerleden
van de Koninklijke
Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren worden streng geselecteerd op
basis van bedrijfsvoering
en voedselveiligheid.
Periodiek wordt er controle uitgevoerd door een externe geaccrediteerd
controlebureau. De titel
KVNW Register Wijnhandelaar is een objectieve extra zekerheid voor de
afnemers.
Partners in Wijn v.o.f. is in 1999 opgericht door vader en zoon André
en Olaf Kerstens.
De familie Kerstens is sinds drie eeuwen werkzaam in de wijnhandel. Partners
in Wijn werkt het
liefst samen met kleinere wijnproducenten, die streven naar een hoge kwaliteit
voor een redelijke prijs.
De afnemers zijn onder andere de betere restaurants, slijterijen en wijnhandels.
Het assortiment bestaat op dit moment uit wijn (en gedistilleerd) uit
verschillende streken in Frankrijk en Portugal.